Ingredienti( 2 persone) 4 Cosce di pollo(io ho usato pure il petto) 1 Cipolla 50 g Burro 150 g Funghi porcini 200 ml Latte 200 ml Acqua Farina 00 1 Dado per brodo Preparazione Per preparare la ricetta del pollo ai funghi, pulite le cosce da eventuali residui di piumaggio, poi infarinatele nella farina bianca.Procuratevi unaContinua a leggere “Pollo ai funghi”
Archivi dell'autore:francycri
Lasagna al pistacchio e mortadella
INGREDIENTI PER 6 PERSONE 12 fogli di lasagna frescs 700 ml di besciamella 100 gr di pistacchi 40 gr di parmigiano 80 mlolio evo 5foglie di basilico 300 grmortadella 250 di provola pepe q.b. parmigiano q.b. Granella di pistacchi PROCEDIMENTO Preparare il pesto di pistacchi frullando i pistacchi con il parmigiano, il basilico, l’olio evoContinua a leggere “Lasagna al pistacchio e mortadella”
Torta con crema al limone (Bimby)
Finché c’è torta c’è speranza Una torta è sempre la cosa migliore per addolcire la vita e il Bimby È un grande aiuto INGREDIENTI PER LA BASE -150 grammi di farina 00-100 grammi di farina Manitoba -100 grammi di olio di semi -2 uova -75 grammi di zucchero di canna -Mezza bustina di lievito per dolciContinua a leggere “Torta con crema al limone (Bimby)”
Pasta con crema di zucca e salsiccia
Ingredienti( 2 persone): Pasta 200 grammi Zucca 400 grammi Salsiccia 200 grammi Olio evo q.b Sale q.b Vino un bicchiere Parmigiano Reggiano q.b Procedimento: Puliamo accuratamente la nostra zucca all’interno, rimuoviamo la buccia e infine la tagliamo in tanti cubetti, aventi stesse dimensioni. Passiamo alla salsiccia, svuotiamo il budello da suo ripieno e sbricioliamo laContinua a leggere “Pasta con crema di zucca e salsiccia”
Plumcake di mele e yogurt (Bimby)
Date una seconda possibilità ai dolci, non alle persone! Ingredienti 2 mele 1 limone 3 uova 150 g zucchero semolato 70 g olio di semi di mais 300 g yogurt bianc300 g farina 00 una bustina lievito per dolci Una bustina di vanillina q.b. cannellaq.b. zucchero di canna Procedimento Tagliare una mela e mezza aContinua a leggere “Plumcake di mele e yogurt (Bimby)”
TORTA ALLE CAROTE E PEZZETTI DI CIOCCOLATO (Bimby)
INGREDIENTI: 400 grammi di carote 4 uova 150 grammi di zucchero 100 grammi di zucchero di canna 250 farina 00 50 grammi di farina manitoba 70 grammi di olio di semi un pizzico di sale una bustina di vanillina una bustina di lievito per dolci gocce di cioccolato o pezzetti di cioccolato fondente PROCEDIMENTO: MettereContinua a leggere “TORTA ALLE CAROTE E PEZZETTI DI CIOCCOLATO (Bimby)”
Torta ai Tre cioccolati(bimby)
Ingredienti 3 bustine tortagel 250 g (tipo Pan di Stelle) biscotti al cioccolato 100 g burro 250 g cioccolato fondente 250 g cioccolato al latte 250 g cioccolato bianco 600 g panna liquida per dolci 600 g latte La torta ai tre cioccolati è bellissima e buonissima..tutti i bambini ne vanno pazzi.Non necessita di essere cotta in forno, maContinua a leggere “Torta ai Tre cioccolati(bimby)”
Pollo alla birra
Il pollo alla birra è una ricetta facile e molto gustosa, da accompagnare, naturalmente, a un bel boccale di birra! INGREDIENTI Pollo io di solito uso sia cosce che petto 1 bottiglia di birra chiara da 330 ml 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 1 cucchiaio di zucchero origano secco olio extravergine di oliva sale pepeContinua a leggere “Pollo alla birra”
Torta soffice allo yogurt di mirtilli e cioccolato (Bimby)
In questo periodo di freddo e di raffreddore perché non riscaldarsi con una buona torta?🎂 Ingredienti (per una tortiera da 24 cm di diametro) 260 g di farina 002 yogurt interi ai mirtilli neri3 uova135 g di zucchero80 g di burro50 g di cioccolato fondente1 bustina di lievito per dolcizucchero a velo Procedimento Rompete leContinua a leggere “Torta soffice allo yogurt di mirtilli e cioccolato (Bimby)”
Torta alle pesche (bimby)
Per la base 75 g burro 75 g zucchero semolato 2 uova 150 g farina 00 30 g latte mezza bustina lievito per dolci Per la crema 200 g latte 20 g farina 00 100 g zucchero semolato 2 tuorli uova 1 bustina di vanillina Per decorare 3 pesche Preparazione Per la base Mettere nelContinua a leggere “Torta alle pesche (bimby)”